{"product_id":"guatemala-huehuetenango-santo-domingo-lavado","title":"Dark Glow - Guatemala","description":"\u003cp data-end=\"772\" data-start=\"285\"\u003eEste lote procede de las montañas de \u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"322\"\u003eHuehuetenango\u003c\/strong\u003e, una de las regiones más prestigiosas de Guatemala y cuna de algunos de los perfiles más complejos y aromáticos del país. Cultivado alrededor de \u003cstrong data-end=\"499\" data-start=\"485\"\u003e1.700 msnm\u003c\/strong\u003e, en laderas con pendientes superiores al 50%, este café crece en un entorno extremo donde el clima seco, los vientos cálidos provenientes de Tehuantepec y los suelos franco-arcillosos crean un microclima perfecto para producir granos densos, dulces y con excelente acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1212\" data-start=\"774\"\u003eLas fincas de la zona son trabajadas por pequeños productores que cuidan cada detalle: análisis de suelo para una nutrición precisa, manejo de tejidos, implementación de barreras vivas y cajuelas para evitar la erosión y conservar la riqueza del terreno. Este trabajo, sumado a la altitud y las variedades tradicionales \u003cstrong data-end=\"1123\" data-start=\"1094\"\u003eBourbon, Caturra y Catuaí\u003c\/strong\u003e, da como resultado un café limpio, equilibrado y con un perfil clásico de Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1217\" data-start=\"1214\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1240\" data-start=\"1219\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1240\" data-start=\"1222\"\u003eProceso Lavado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1527\" data-start=\"1242\"\u003eLas cerezas maduras se despulpan y fermentan según el método tradicional guatemalteco, favoreciendo un perfil claro, frutal y con excelente definición aromática. El secado se realiza en patios elevados y superficies soleadas para asegurar una taza homogénea y consistente año tras año.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1532\" data-start=\"1529\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1555\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1537\"\u003ePerfil en taza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1831\" data-start=\"1557\"\u003eUn café \u003cstrong data-end=\"1593\" data-start=\"1565\"\u003edulce, suave y aromático\u003c\/strong\u003e, con fragancia frutal y una base de \u003cstrong data-end=\"1653\" data-start=\"1630\"\u003ecacao y pan tostado\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1657\" data-start=\"1654\"\u003eDestacan notas de \u003cstrong data-end=\"1729\" data-start=\"1675\"\u003epasas, miel, grosella y un sutil recuerdo a tabaco\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1733\" data-start=\"1730\"\u003eLa acidez es \u003cstrong data-end=\"1766\" data-start=\"1746\"\u003esuave y elegante\u003c\/strong\u003e, el cuerpo \u003cstrong data-end=\"1787\" data-start=\"1778\"\u003eterso\u003c\/strong\u003e, y el final \u003cstrong data-end=\"1830\" data-start=\"1800\"\u003eachocolatado y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1977\" data-start=\"1833\"\u003eUn Huehuetenango clásico, accesible y muy equilibrado: perfecto para el día a día pero con la complejidad suficiente para disfrutarlo en filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1982\" data-start=\"1979\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2002\" data-start=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2002\" data-start=\"1987\"\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2102\" data-start=\"2065\"\u003eEspresso equilibrado y achocolatado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"2105\"\u003eBebidas con leche (caramelo + cacao)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2197\" data-start=\"2146\"\u003eAmantes del café latinoamericano clásico y limpio\u003c\/p\u003e","brand":"Lovneris Coffee","offers":[{"title":"250 gr (25 - 35 cafés) \/ En grano","offer_id":51999067078984,"sku":"55926887285068","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (100 - 140 cafés) \/ En grano","offer_id":51999067111752,"sku":"55926887317836","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr (25 - 35 cafés) \/ Molido Filtro\/Goteo","offer_id":51999067144520,"sku":"55926887350604","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr (25 - 35 cafés) \/ Molido Espresso","offer_id":51999067177288,"sku":"55926887383372","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr (25 - 35 cafés) \/ Molido Italiana","offer_id":51999067210056,"sku":"55926887416140","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (100 - 140 cafés) \/ Molido Italiana","offer_id":51999067242824,"sku":"55926887448908","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (100 - 140 cafés) \/ Molido Espresso","offer_id":51999067275592,"sku":"55926887481676","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (100 - 140 cafés) \/ Molido Filtro\/Goteo","offer_id":51999067308360,"sku":"55926887514444","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/3223\/0984\/files\/IMG_6180_2_1_2_15.png?v=1763374559","url":"https:\/\/lovneris.com\/products\/guatemala-huehuetenango-santo-domingo-lavado","provider":"Lovneris Coffee","version":"1.0","type":"link"}