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Honey Bloom - México
Notas de miel, flor, caramelo y fruta
86.5 puntos SCA
Precio de oferta
€14,90
Precio habitual
€15,90
Café de especialidad de México, de la región de Bella Vista - Sierra de Chiapas. Fragancia floral y base achocolatada. Dulce y completo. Acidez media y cuerpo cremoso.
Si lo compras antes de
HONEY BLOOM
📍ORIGEN
Bella Vista, Sierra de Chiapas - México
⛰️ALTITUD
1.650 msnm
⚙️PROCESO
Lavado
🌾VARIEDAD
Typica · Bourbon · Caturra
Honey Bloom proviene de Bella Vista, en la Sierra de Chiapas, una de las regiones cafetaleras más tradicionales de México.
Más de 200 mujeres productoras participan cultivando en fincas heredadas de generación en generación y preservando la cultura cafetalera de la región. Su trabajo meticuloso en la siembra, recolección y selección de cerezas ha posicionado a Bella Vista como un referente en cafés lavados limpios, florales y equilibrados.
Las cerezas se recolectan a mano en su punto óptimo y pasan por un proceso lavado tradicional que resalta la claridad, el dulzor natural y la expresión varietal de Typica, Bourbon y Caturra. El secado controlado y la selección manual final garantizan una taza limpia y consistente.
Un lavado mexicano elegante, versátil y perfecto para el día a día.
Es ideal para filtro limpio, espresso clásico y bebidas con leche donde destaca el caramelo.
