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Wild Haven - Papua Nueva Guinea
Notas de frutos rojos, pomelo, uva y banana
86 puntos SCA
Precio de oferta
€12,90
Precio habitual
€13,90
Café de especialidad de Papua Nueva Guinea, de la región de Eastern Highlands. Con fragancia afrutada, frutos rojos y pomelo. Cuerpo redondo y acidez brillante, con un perfil tropical, jugoso y dulce.
Si lo compras antes de
WILD HAVEN
📍ORIGEN
Baroida Estate - Eastern Highlands, Papua Nueva Guinea
⛰️ALTITUD
1.800msnm
⚙️PROCESO
Natural
🌾VARIEDADES
Bourbon, Typica, Arusha, Mundo Novo
Nuestro café Wild Haven proviene de Baroida Estate, una de las fincas más reconocidas de Papua Nueva Guinea, situada en las montañas de Eastern Highlands, entre el valle del río Lamari y la cordillera de Mount Jabarra.
Cultivado entre 1.700 y 1.850 metros por la familia Colbran, pioneros del café de especialidad en la región desde los años 60, este café refleja el carácter salvaje y exuberante de PNG: gran complejidad aromática, fruta vibrante y una textura sedosa muy característica.
Wild Haven ha sido procesado mediante método natural y secado en camas elevadas con una selección extremadamente meticulosa, ofreciendo una taza jugosa y expresiva donde destacan notas de frutos rojos, pomelo, uva y banana.
Wild Haven destaca por una acidez brillante y tropical, un cuerpo redondo y un final dulce y persistente. Un café exótico y elegante, con un perfil afrutado y complejo y una gran limpieza en taza.
Es ideal para quienes buscan un café exótico, afrutado y complejo que refleje el carácter salvaje y exuberante de Papua Nueva Guinea.
